Der Spätsommer hat kulinarisch einiges zu bieten. Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Tomaten, Gurken, Zucchini und die ersten Kürbisse sorgen dafür, dass die Küche plötzlich wieder nach Erntezeit aussieht. Und genau das macht diese Jahreszeit so schön. Man kann backen, kochen, einmachen, fermentieren und ganz nebenbei etwas tun, das erstaunlich gut dabei hilft, den Kopf für eine…

Wenn wir an ein gutes Leben denken, machen wir es gern ein bisschen größer, als es sein müsste. Mehr Zeit. Mehr Geld. Mehr Urlaub. Mehr Ruhe. Mehr Fitness. Mehr Motivation. Mehr Ordnung. Am besten alles gleichzeitig und möglichst ab Montag. Das Problem ist nur: Der Alltag interessiert sich erstaunlich wenig für unsere großen Pläne. Er…

Es gibt Tage, die beginnen schon verdächtig. Der Kaffee wird kalt, bevor man ihn trinken kann. Man sucht etwas, das gerade noch auf dem Tisch lag. Eine Nachricht kommt genau in dem Moment, in dem man eigentlich seine Ruhe haben wollte. Und spätestens wenn man sich mit dem kleinen Zeh an einem Möbelstück stößt, ist…

Wenn draußen alles grau wird, darf wenigstens die Pasta orange sein. Es gibt Tage im Herbst, da möchte man keine Rohkostplatte, keinen Salat mit zwölf Toppings und auch keine Mahlzeit, bei der man anschließend noch Hunger hat. Man möchte etwas Warmes. Etwas Cremiges. Etwas, das nach Herbst schmeckt und sich anfühlt, als hätte jemand beschlossen,…